Nicht vielen Fußballstars gelingt nach der Karriere der Sprung ins Unternehmerische. Lukas Podolski gehört mit seiner Beteiligung an der innovativen Döner-Kette "Mangal x LP10" aus Köln dazu.

Mangal x LP10

Fußball-Weltmeister Lukas Podolski, bekannt als Poldi, nutzt seinen Bekanntheitsgrad, um gemeinsam mit Metin und Salih Dag eine neue gastronomische Erfolgsgeschichte zu schreiben. Sie haben die Döner-Kette Mangal x LP10 in Köln gegründet und streben damit eine internationale Expansion an. Aktuell gibt es bereits 30 Standorte und Franchisenehmer. Mangal x LP10 zeichnet sich durch gutes Restaurant-Design, spezielles Testimonial-Marketing und echte Innovationsfreude aus.

Testimonial-Marketing

Als Werbe-Flagschiff steht Lukas Podolski mit seinem individuellen Image bereit. Er passt gut zum Döner-Konzept.

• Internationalität: Döner ist wie Poldi international. Fladenbrot mit einer Einlage aus Fleisch, Salat und einer leckeren Sauce ist weltweit nahezu gleich.
• Authenzität: Poldi hat nach eigener Auskunft Döner schon als Kind geliebt und gegessen. Und Originalzitat: „Ich bin eben kein Anzugträger, deswegen würde ein Fünf-Sterne-Restaurant gar nicht zu mir passen."
• Qualität: Zudem ist der Döner von Mangal & Lukas Podolski einzigartig. Die Kette setzt auf frisches, in der eigenen Backstube gebackenes Brot. Auch das Fleisch und alle weiteren Zutaten sind immer frisch und hochwertig.

Das "LP10" im Namen "Mangel x LP10" ist wohl eine Analogie zu Christiano Ronaldos berühmter Marke CR7. Ronaldo trägt die Rückennummer 7, Podolski die 10.

Koch-Roboter Circus Autonomy One

Die Kölner Döner-Kette ist aber auch innovativ. So setzt sie auf den Kochroboter des Hamburger Startups Circus. Der Kochautomat Circus Autonomy One (CA-1) ist nach eigenen Angaben "ein vollautomatisches selbstreinigendes Food-Roboter-System, das in der Lage ist, Zutaten zu dosieren, zu kochen und selbstständig zu verpacken – auf einer kompakten Fläche von gerade mal 20 Quadratmetern."

Mit Mangal x LP10 hat das Hamburger Unternehmen einiges vor. Geplant ist der Einsatz des Kochroboters in allen Filialen, auch um dem akuten Fachkräftemangel im Gastgewerbe etwas entgegenzusetzen. Nach einer Testphase könnten dann alle Filialen von Mangal x LP10 ausgestattet werden.

Websites: https://mangal-lp10.de | https://www.circus-group.com/de