Gastgewerbe aktuell
25.03.2025
No-Show-Rate steigt
Verlustbringer in der Gastronomie reduzieren
Die No-Show-Rate in der deutschen Gastronomie liegt je nach Region und Restauranttyp bei 20 Prozent und mehr. Besonders betroffen sind gehobene Restaurants. Was Sie dagegen tun können, lesen Sie hier.
