Gastgewerbe aktuell

Was kommt auf das Gastgewerbe zu?

Krisenszenario

Eine Krise löst die andere ab. Während die Corona-Einschränkungen diese Woche aufgehoben wurden, frisst sich die Inflation so allmählich bis zum Salatblatt durch. Vor wenigen Tagen hat Aldi Preissteigerungen von bis zu 30 Prozent angekündigt. Gleichzeitig gibt es Lieferengpässe bei Material und Lebensmitteln. Hoteliers und Gastronomen müssen sich daher fragen, wie das geschehen konnte und wie es weitergeht.

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