Gastgewerbe aktuell

11.03.2025

Gastronomietrends 2025

Restaurants im stetigen Wandel

In jeder Branche gibt es ständig neue Entwicklungen, so auch in der Gastronomie. Wenn man die Szene analysiert, so zeichnen sich 2025 einige spannende Trends ab:

25.02.2025

Gastgewerbe schrumpft

Die Lage bleibt angespannt

10.02.2025

Laborfleisch

Neuer Trend in der Gastronomie?

28.01.2025

Junge Generation ohne Alkohol

Sobriety liegt im Trend

14.01.2025

KI im Gastgewerbe

Effiziente Hotels und Restaurants