Die Ausbildungssituation in Deutschland ist so schlecht wie seit Anfang der 1990er-Jahre nicht mehr. Laut des Berufsbildungsberichts 2018 des Bildungsministeriums bricht gut ein Viertel der Lehrlinge ihre Ausbildung vor Vertragsende ab. Der...

Die Möglichkeit einer Kassen-Nachschau führt dazu, dass die Finanzverwaltung die Bargeldbranche (Gastronomie, Einzelhandel u.a.) seit Anfang 2018 verstärkt prüft. Es gelten folgende Rahmenbedingungen: Die Kassen-Nachschau erfolgt immer ohne...

Bilder sagen bekanntlich mehr als tausend Worte. Daher ist ein gutes Instagram-Marketing im digitalen Zeitalter für die Hotel- und Gastronomiebranche unerlässlich. Instagram ist vor allem bei jungen Leuten beliebt, die ihre Fotos und Videos mit...

Die Hotel- und Gastronomiebranche in Deutschland erzielt zum achten Mal in Folge ein Umsatzplus. Demnach erwirtschafteten Hoteliers und Gastronomen laut Angaben des Statistischen Bundesamts im letzten Jahr einen Erlöszuwachs von 2,9 Prozent...

Das Interessen von Einzelhandelsunternehmen an Gastronomiemöglichkeiten wächst stetig. Laut des EHI Retail Institutes belief sich alleine der Umsatz der Gastronomieangebote im letzten Jahr auf 9 Mrd. Euro. Für traditionelle Gastronomen geht mit...

Das Handelsunternehmen Metro will Restaurants, Hotels und Caterer bei der Digitalisierung ihrer Unternehmensabläufe unterstützen. Informationen und Beratung erhalten Gastronomen auf der kostenlosen Online-Plattform „Digital Club“, die einen...

Vorgemacht hat es der Möbelriese IKEA, der schon immer seine Kunden mit Köttbullar, Kaffee und Kuchen bei Laune gehalten hat. Nun haben auch Einzelhändler die Gastronomie als Umsatzbringer entdeckt, um Kunden im digitalen Zeitalter wieder in...

Der Kunde ist König! Genau so sollte er sich in der Praxis auch fühlen. Letztendlich entscheidet allein er darüber, ob eine Dienstleistung für ihn gut oder schlecht ist. Begeistern können Sie nur, wenn Sie die Ihnen entgegengebrachten Erwartungen...